Sot do të ofrojmë një përmbledhje informative të programit të humbjes së peshës për gratë dhe burrat - dietën e kefirit. Nëse e përdorni apo jo, varet nga mjekët dhe profesionistët për të vendosur. Ne ju sugjerojmë vetëm që të njiheni me këtë lloj tjetër të kufizimit të dietës. Dhe në fund, lexoni mendimin e ekspertëve.
Ndoshta dieta e kefirit është programi më i zakonshëm i bazuar në ushqimin mono. Popullariteti i saj i detyrohet disponueshmërisë së përgjithshme dhe përmbajtjes me kalori të ulët të kefirit. Produkti i qumështit të fermentuar përmban substanca që pastrojnë butësisht traktin e zorrëve, duke hequr ujin e tepërt nga trupi. Humbja e peshës arrihet edhe duke përshpejtuar metabolizmin.
Pavarësisht peshës në dukje të aspekteve pozitive, ka ende anët negative dhe ia vlen të dimë për to.
Pse kefiri është i mirë për humbje peshe?
Kefiri meriton vëmendje vetëm sepse përmban shumë baktere dhe kërpudha të dobishme. Ky grup unik i substancave të vlefshme kontribuon në funksionimin e duhur të traktit tonë të tretjes dhe ndihmon në ruajtjen e ndjenjës së ngopjes për një kohë të gjatë. Vetitë dietike të produktit meritojnë vëmendje të veçantë. Konsumimi i rregullt i pijeve të qumështit të fermentuar gjithashtu ndihmon për të hequr qafe kilogramët e tepërt. Dhe gjithçka sepse, siç u përmend tashmë, normalizon funksionimin e traktit gastrointestinal. Dhe falë kësaj, ushqimi tretet më shpejt (në përputhje me rrethanat, rezultati i kësaj është humbja aktive e peshës).
Por këtu ka disa truke që kanë të bëjnë jo vetëm me cilësinë e pijeve, por edhe me pajtueshmërinë e saj me produkte të tjera.
Parimet themelore të dietës së kefirit
Le të kalojmë mbi parimet bazë që programi dikton:
- Përbërësi kryesor është kefiri. Përmbajtja e tij e yndyrës është 1%.
- Ushqimi i pjesshëm përfshin pirjen e 6 gotave kefir gjatë ditës.
- Ndiqni normën e pirjes: pini aq ujë të pastër sa të kërkojë trupi juaj. Rrallëherë kjo shifër tejkalon disa litra "të ndara". Nxehtësia, aktivitet i rëndësishëm fizik - dhe kjo është ndoshta e gjitha.
Çfarë të presësh nga dieta
Shumica e llojeve të dietave janë të destinuara për përdorim afatshkurtër. Ushqimi i duhur, në të cilin mund të jetoni për vite e dekada, duhet të jetë i ekuilibruar. Por shumica dërrmuese e dietave janë të "shtruara" drejt disa lëndëve ushqyese (BJU), dhe për këtë arsye kanë një kornizë kohore mjaft të rreptë. Edhe pse mund të hiqni qafe disa kilogramë shtesë në një kohë të shkurtër, pesha do të kthehet shpejt edhe pas kufizimeve serioze. Nutricionistët nuk rekomandojnë t'i përmbaheni kësaj metode të shprehur për një kohë të gjatë.
dita e agjerimit
Ditët e “agjërimit” në kefir janë një masë shëndetësore relativisht e sigurt, qëllimi i së cilës është pastrimi i trupit. Mos e ngatërroni "shkarkimin" me agjërimin. Duke refuzuar plotësisht ushqimin, një person ngadalëson shumë metabolizmin e tij, energjia shpenzohet shumë me kursim dhe trupi përpiqet të mbajë peshën me të gjitha forcat e mundshme. Humbja e kilogramëve të tepërt në një situatë të tillë do të jetë e vështirë. Një ditë agjërimi, përkundrazi, përshpejton metabolizmin falë ushqimit të furnizuar rregullisht.
"Shkarkimi" përdoret shpesh gjatë një diete për të lëvizur gjilpërën në peshore nëse procesi i humbjes së peshës është ngadalësuar.
Avantazhet dhe disavantazhet
Programi për humbje peshe me kefir ka të mirat dhe të këqijat e tij. Aspektet kryesore pozitive të tij përfshijnë:
- normalizimi i traktit gastrointestinal;
- përmirësimin e mirëqenies.
Por këtu janë disavantazhet e padyshimta:
- furnizimi i pamjaftueshëm i trupit me lëndë ushqyese;
- trupi merr pak kalori, kështu që gjatë dietës do të duhet të përmbaheni nga stërvitjet fizike.
Krijuesit e dietës garantojnë një humbje prej 3-7 kilogramësh në një periudhë shumë të shkurtër kohore. Ndoshta kjo është e vërtetë. Por ju lutemi vini re se kripa, e cila ruan lëngjet në trup, është plotësisht e përjashtuar këtu. Kjo do të thotë se gjatë periudhës së dietës trupi thjesht humbet një sasi të madhe uji. Në fund të fundit, djegia e kaq shumë yndyrës nënlëkurore në pak ditë është thjesht përtej fushës së mundësisë. Por kur të gjitha kilogramët e humbur janë ujë, pesha do të kthehet shumë shpejt.
Kundërindikimet
Së pari, intoleranca individuale. Mjeku gjithashtu do të këshillojë njerëzit që vuajnë nga sëmundje gastrointestinale të përmbahen nga dieta e kefirit: ulçera, gastrit, koliti dhe të tjera.
Si të bëni kefir diete
Nuk është e vështirë ta përgatisni këtë pije në shtëpi. Dallimi kryesor i tij nga homologu i blerë në dyqan është afati i ruajtjes: shtëpia ka më pak (vetëm një ditë). Kjo është për shkak të natyralitetit të produktit.
Do t'ju duhet një litër qumësht lope 1%. I njëjti kefir i blerë në dyqan mund të shërbejë si fillim.
Procesi i gatimit:
- ngrohni qumështin në 40 gradë Celsius;
- shtoni një lugë gjelle kefir;
- menjëherë pasi të keni shtuar fillestarin, derdhni përzierjen që rezulton në një kavanoz dhe lëreni në një vend të ngrohtë për një ditë;
- Pas 24 orësh, kefiri i bërë në shtëpi është gati.
Cilat produkte mund të zëvendësojnë kefirin në dietën tuaj nëse nuk mund ta hani atë?
Kefiri përmban mykun e qumështit, i cili rrit aciditetin në stomak. Prandaj, për personat që vuajnë nga nivelet e larta të tij, dieta është kundërindikuar. Por ka një zgjidhje për problemin: zëvendësimi i pijeve të qumështit të fermentuar me një fillestar të veçantë. Kjo është një përzierje e gatshme që përmban disa lloje bakteresh. Mund të blihet në farmaci ose dyqane të specializuara. Në pamje të parë, përzierja nuk duket aspak e gjallë. Por bakteret thjesht thahen në një mënyrë të veçantë për të rritur jetëgjatësinë. Kur e gjejnë veten në një mjedis të favorshëm, vijnë në jetë. Dhe ju merrni kefir të shijshëm shtëpiak, të cilin mund ta përgatisni nëse ndiqni udhëzimet në paketim.
Opsione për dietat me kefir
Nutricionistët në mbarë botën kanë zhvilluar shumë lloje të dietës së kefirit, për të cilat do të flasim tani. Megjithatë, ato ndryshojnë nga njëri-tjetri në terma dhe kufizime. Sa më shumë ngurtësi, aq më e shkurtër është kohëzgjatja.
Një disavantazh i rëndësishëm i të gjitha dietave është ngarkesa psiko-emocionale. A jeni mendërisht gati për t'i bërë ballë një prove të tillë? Gjëja më e rëndësishme në dietat është qëndrimi psikologjik. Humbja e peshës duhet të jetë një qëllim i ndërgjegjshëm dhe korrekt. Nëse e detyroni trupin tuaj, e detyroni veten të bëni diçka që në të vërtetë nuk dëshironi ta bëni, mund të bini në një gjendje stresi. Dhe kjo tashmë kërcënon depresionin e zgjatur dhe shfaqjen e problemeve shëndetësore. Prandaj, perceptoni dietat jo si një detyrë, por si një përfitim për trupin tuaj.
Dietë me kefir për 3 ditë
Dhe këtu është opsioni më i vështirë (dhe për këtë arsye afatshkurtër). Dieta përbëhet nga 1,5 litra kefir me pak yndyrë dhe dy litra ujë.
Dietë kefiri njëditore e agjërimit
Një ditë agjërimi nuk sjell gjithmonë rezultatet e dëshiruara, por të paktën një program kaq i shkurtër është më i lehtë për t'u përfunduar sesa një kufizim afatgjatë dietik.
Këtu menyja është e ngjashme me opsionin e mëparshëm.
Dietë e kefirit dimëror për 3 ditë
Dieta e dimrit është më e larmishme dhe më ushqyese se dieta e verës. Kefiri përdoret si rostiçeri, për rostiçeri pasdite dhe para gjumit: një gotë secili. Produktet e lejuara janë si më poshtë:
- vezë pule;
- lakër;
- patate;
- tavë me karotë;
- fileto pule;
- mjaltë;
- frutat;
- peshku.
Ju mund të hani çdo produkt nga kjo listë vetëm një herë gjatë gjithë dietës (tre ditë). Është e vështirë ta quash këtë opsion të rreptë, a do të jeni dakord? Mund të humbni deri në 1 kilogram në ditë. Por a do të jetë ky rezultat afatgjatë? Mjerisht, sigurisht jo. Në fund të fundit, është lëngu i tepërt që largohet, jo yndyra nënlëkurore. Dhe ajo do të mbushë menjëherë "kapacitetin e saj" përsëri kur të hiqen kufizimet.
Dietë me kefir për 5 ditë
Programi është i ngjashëm me versionin treditor. Dallimi qëndron në shtimin e një kilogrami fruta ose perime në ditë, si dhe në aftësinë për të ngrënë mish pa dhjamë.
Ky opsion diete vepron si një pastrues për trupin dhe tolerohet mirë. Në shenjën më të vogël të sëmundjes (dobësi, marramendje), dieta duhet të ndërpritet menjëherë. Kthimi në dietën e zakonshme duhet të jetë gradual.
Dietë për 7 ditë
Kjo shumëllojshmëri është më e popullarizuara. Dieta përbëhet nga 0,5 litra kefir me pak yndyrë dhe 400 gram nga produktet e mëposhtme:
- patate;
- pulë;
- gjizë;
- frutat.
Një “por” i vogël: mund të hani vetëm një nga këto ushqime çdo ditë.
Dita e gjashtë e dietës duhet të jetë "e uritur", domethënë mund të pini vetëm ujë, të cilën nutricionistët e përsërisin njëzëri: nuk mundeni!
Dietë kefir-mollë
Nga emri i programit kefir-mollë tashmë bëhet e qartë se përbërësit kryesorë janë kefiri dhe molla. Ky kombinim duhet të konsumohet gjashtë herë në ditë. Kohëzgjatja e një diete të tillë nuk kalon tre ditë.
Një version më i gjatë i dietës së kefirit të fortë për 8 ditë
Rezultati i një programi të tillë pritet të jetë një humbje prej rreth 5 kilogramësh. Çdo ditë ju duhet të pini gjysmë litër kefir dhe të hani ushqimin e mëposhtëm:
- 1 ditë – 400 gram patate;
- Dita 2 – 500 gram fruta të thata: për shembull, kumbullat e thata janë të mira edhe për humbje peshe;
- Dita 3 – 500 gram gjizë;
- Dita 4 – 500 gram salcë kosi;
- Dita 5 – 300 gram fileto pule;
- Dita 6 - çdo frut;
- Dita 7 – 3 litra kefir;
- Dita 8 - ujë.
Dietë për 9 ditë (3+3+3)
Dieta është mjaft e gjatë dhe e vështirë, kjo është arsyeja pse prishjet janë të mundshme. Për tre ditët e para duhet të pini një litër e gjysmë kefir, duke i ndarë në pjesë të barabarta. Tre ditët e dyta - një kilogram e gjysmë mollë, tre ditët e fundit - përsëri një litër e gjysmë kefir.
Dietë me kefir me vija
Dieta quhet "me vija" sepse programi i saj ndahet në ditë "të lehta" dhe "të errëta".
Çfarë mund të hani në ditët e “errta”:
- mish pa dhjamë, peshk;
- fruta, perime.
Dieta në ditët "e lehta" është më modeste - 1,5 litra kefir me pak yndyrë.
Dietë me kefir frutash
Ju mund ta ndiqni këtë program jo më shumë se pesë ditë. Doza ditore përbëhet nga 1,5 litra kefir dhe një kilogram fruta. E gjithë kjo është e ndarë në pjesë të barabarta.
Dietë nga një këngëtare e njohur
Sistemi i humbjes së peshës së këngëtares konsiston në kombinimin e vakteve të veçanta me ditët e agjërimit në kefir. Këtu ju duhet të hani karbohidratet veçmas nga proteinat dhe të uleni vetëm në kefir disa ditë në javë.
Menu e detajuar për çdo ditë
Nëse mjeku ju rekomandoi dhe vendosni të provoni metodën e kefirit, atëherë dieta juaj do të duket diçka si ajo e përshkruar më poshtë. Në pesë ditët e para, përveç përbërësve kryesorë, duhet të konsumoni edhe 1.5 litra kefir.
e hënë
Ditën e parë ju lejohet të hani katër patate, të ziera në xhaketat e tyre.
e martë
Ditën e dytë mund të hani 150 gram fileto pule pa lëkurë.
e mërkurë
Në ditën e tretë, mund ta trajtoni veten me 200 gram mish viçi.
e enjte
150 gram fileto peshku të bardhë të zier.
e premte
Dashamirët e mishit do ta kenë të vështirë të premten, sepse dieta përbëhet nga vetëm një kilogram mollë ose perime. Në verë, ju mund të mbështeteni në shalqinj.
e shtunë
I kthehemi vetëm ujit dhe kefirit me pak yndyrë.
të dielën
E diela shkon në të njëjtën mënyrë si e shtuna.
Receta të shëndetshme për humbje peshe
Ne u përpoqëm të bëjmë për ju një përzgjedhje të recetave të shëndetshme që do t'ju ndihmojnë të humbni peshë shpejt dhe pa dëm, edhe pse jo për shumë kohë:
- Pjata më e zakonshme e përgatitur me kefir është hikërrori i bluar. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Në mbrëmje ju duhet të shpëlani dhe avulloni drithërat. Për mëngjes, drithërat, të njomur gjatë natës, përzihen me kefir. Sheqeri, gjalpi dhe kripa nuk i shtohen qullit të njomur me hikërror.
- Liri me kefir. Pjata ka një efekt të butë laksativ. Kjo për shkak të pranisë së fibrave, të cilat ndihmojnë në zbrazjen e zorrëve. Metoda e përgatitjes është e thjeshtë: farat duhet të ngjyhen në kefir. Ka disa opsione për përdorimin e pjatës: mund të zëvendësoni një darkë të vonë, një vakt të ndërmjetëm ose të hani kështu gjatë gjithë ditës. Përveç farës së lirit, mund të përdorni edhe miell.
- Panxhari përdoret për të bërë smoothie. Për ta bërë këtë, grijeni dhe përzieni me një gotë kefir. Rrihni përzierjen që rezulton në një blender. Mund të provoni të bëni supë diete me panxharë. Në të njëjtën mënyrë mund të bëni një smoothie me banane me kefir.
- Okroshka me kastravec-kefir është një opsion i mirë për një ditë agjërimi. Për shije, mund të shtoni selino dhe ta zbukuroni gjellën me barishte të freskëta: kopër ose majdanoz. Kastravecat përmbajnë gjithashtu një substancë të dobishme - acidin tartronik, i cili parandalon shndërrimin e karbohidrateve në yndyrna. Prandaj, ata që duan të humbin peshë duhet të përfshijnë kastravecat në dietën e tyre.
- Kanellë dhe xhenxhefil. Këto erëza përzihen me kefir dhe ujë. Karakteristikat kryesore të një ilaçi të tillë janë një efekt diuretik dhe laksativ.
- Qumësht i artë me shafran të Indisë të shtuar. Është e qartë se po humbim peshë dhe do të duhet të zëvendësojmë qumështin e lopës me kefir.
- Holloni kefirin me sode në përmasat e mëposhtme: për litër pije - një lugë çaji sode dhe vaj vegjetal. Ky koktej është i mirë për pastrimin e zorrëve.
- "Hercules" gjithashtu pastron mirë traktin e zorrëve. Mund të bëni një smoothie nga tërshëra, kumbullat e thata dhe vaji i farave të lirit. Është më mirë të pini pije me stomak bosh në mëngjes. Ju mund të derdhni muesli në një mënyrë të ngjashme.
- Ju mund të përdorni farat chia për të përgatitur një shake diete. Për një gotë kefir do t'ju nevojiten 1-2 lugë çaji.
- Përdorimi i krundeve ka për qëllim edhe pastrimin e zorrëve.
Si të hiqni dorë nga dieta me kefir
Në fund të dietës, përpiquni të përdorni ushqime të larmishme, por me pak kalori për të hartuar dietën tuaj. Lëreni ushqimin e duhur (PN) të bëhet mënyra juaj e jetesës, në mënyrë që të mos keni më nevojë të ndiqni dieta strikte.
Rishikimet dhe rezultatet e humbjes së peshës
Shumica e rishikimeve në internet thonë se përdorimi i këtij programi për të humbur peshë është mjaft i mundur. Njerëzit humbin nga 3 deri në 12 kilogramë në periudha relativisht të shkurtra kohore. Por të gjithë shkruajnë se pesha po kthehet. Dhe gjithçka për faktin se nuk është yndyra që digjet, por lëngu i tepërt që hiqet (ne kemi folur tashmë për këtë). Pra, a ia vlen ta nënshtroni trupin tuaj ndaj një torture kaq të rëndë? Kjo nuk ka gjasa të jetë shumë e dobishme.
Mendimi i ekspertit
Dieta e kefirit nuk është efektive, nuk siguron ngopje dhe nuk është e ekuilibruar. Abuzimi i shpeshtë i tij çon në çrregullime kufizuese të të ngrënit. Por thjesht konsumimi i kefirit në mënyrë periodike ose rregullisht është mjaft i mundshëm për shumicën prej nesh.